Culinary Class Warsモダン・ヨーロピアン$$$
Choi Dot쵸이닷
Choi Hyun-seok
華やかな白スプーンのベテランの島山旗艦店 — 劇場的な盛り付け、韓国的な味の論理、番組で最も引用されるシェフの本拠地。
席の取り方
CatchTableかNAVER予約。平日ランチは数日前で可、週末ディナーは2〜4週間前。
これを注文
- 醤(ジャン)三種のステーキ
- フレンチ技法の上の遊び心あるモダン韓食
編集部のヒント
- パスの見えるカウンター寄りの席をリクエストしてみて。
- 島山エリアは移り変わりが早い — CatchTableで最新の営業時間を。
- 住所
- Dosan-daero 457 area, Gangnam-gu, Seoul
- Area
- ソウル · Apgujeong/Dosan, Gangnam-gu
最終確認: 2026-07 · 情報が変わっていたら教えてください