Gastronomía

VIA TOLEDO Pasta Bar

Kwon Seong-jun (Napoli Mafia)

El restaurante de Kwon Seong-jun, ganador de la primera temporada, está en Yongsan, no en Mapo. Su antiguo enlace internacional ya no encuentra el local. Considéralo una referencia del chef, no una comida confirmada.

Italiana (napolitana/siciliana) · Seúl

Cómo conseguir mesa: La disponibilidad de reserva no está confirmada. Consulta un anuncio nuevo del chef antes de organizar el traslado; una guía antigua no prueba que se acepten reservas.

Trid

Kang Seung-won (Triple Star)

Elige Trid para dedicar tiempo al menú estacional de Kang Seung-won (Triple Star), no para comer deprisa entre visitas. Compara almuerzo y cena antes de fijar el día en Gangnam.

Alta cocina contemporánea · Seúl

Cómo conseguir mesa: En CATCHTABLE Global selecciona fecha, personas y turno; revisa depósito y cancelación. Que aparezca una fecha en el calendario no confirma la reserva.

Choi Dot

Choi Hyun-seok

El restaurante de Choi Hyun-seok sirve menús de base italiana en una tercera planta de Cheongdam. Reserva tiempo para el menú completo; conocer al chef no está garantizado.

Europea moderna · Seúl

Cómo conseguir mesa: Usa Choidot en CATCHTABLE Global. Revisa menú, cancelación y restricciones alimentarias antes de pagar. El local indica que no admite niños ni mascotas; consulta antes de planear una comida familiar.

Tianmimi — Hongdae

Jung Ji-sun (Queen of Dim Sum)

Esta guía selecciona la sucursal Hongdae de Jung Ji-sun, en el vestíbulo de la cuarta planta del Mercure Ambassador. Compara dim sum y platos sueltos si un menú largo ocupa demasiado de tu visita.

China / dim sum de Hong Kong · Seúl

Cómo conseguir mesa: Selecciona Tianmimi Hongdae en CATCHTABLE Global, no otra sucursal. El hotel anuncia almuerzo 11–15 h y cena 17–22 h, con cierre de pedidos anterior. Confirma turno; entrar sin reserva no está garantizado.

Fabri Kitchen — Dosan

Fabrizio Ferrari (Chef Fabri)

Ahora está en Dosan, Gangnam. El local anuncia reserva obligatoria y comidas de 90 minutos, a diferencia de su antigua sede de Yongsan. Encaja como comida italiana a la carta en un día de Gangnam.

Italiana · Seúl

Cómo conseguir mesa: El enlace verificado es CATCHTABLE en coreano; no se ha validado una reserva internacional. Si no puedes registrarte o pagar, consulta al local (+82-70-4165-8817) o pide ayuda al alojamiento. No cuentes con entrar sin reserva.

Deepin Dining & Wine — Sindang

Yoon Nam-no (Cooking Maniac)

Esta página corresponde a Deepin Dining & Wine en Sindang, no a la sucursal de pasta de Oksu. Es una cena para adultos con vino o bebida sin alcohol, no un almuerzo familiar.

Cena y vino · Seúl

Cómo conseguir mesa: Reserva la ficha Sindang en CATCHTABLE Global. No admite menores y limita la mesa a 2½ horas. Comprueba turno de noche y cancelación antes de confirmar.

Mosu Seoul

Anh Sung-jae (Judge)

Mosu está en 4 Hoenamu-ro 41-gil, Yongsan. Michelin 2026 le concede dos estrellas; las tres estrellas corresponden a una etapa anterior. Organiza la visita tras confirmar la reserva.

Alta cocina coreana contemporánea · Seúl

Cómo conseguir mesa: Reserva en CATCHTABLE Global enlazado por la web oficial. Todas las mesas requieren reserva; no se reserva por teléfono, correo o redes. Revisa el plazo de cancelación antes de pagar.

Myeongdong Kyoja — Main Branch

Esta es la sede principal de 29 Myeongdong 10-gil. Encaja en un paseo por Myeongdong sin cruzar la ciudad para una reserva de chef. No la confundas con otras sucursales.

Kalguksu (fideos cortados a cuchillo) · Seúl

Cómo conseguir mesa: No hay enlace de reserva internacional verificado. Confirma con el personal la cola y el pedido en la sede principal. Consultas de acceso o grupos: +82-2-776-5348. No se garantiza la espera.

Tosokchon Samgyetang

El local de 5 Jahamun-ro 5-gil encaja en Gyeongbokgung/Seochon. Elígelo para sentarte a comer sopa de pollo y consulta ingredientes si tienes restricciones alimentarias.

Samgyetang (sopa de pollo al ginseng) · Seúl

Cómo conseguir mesa: No se verificó reserva internacional en línea. Pregunta por la espera en la entrada o llama al +82-2-737-7444 para grupos/reservas. Turismo de Seúl indica cartas en inglés, japonés y chino, no atención garantizada en esos idiomas.

Eulji Myeonok — Nakwon

Usa la dirección trasladada de Nakwon/Jongno, 12 Samil-daero 30-gil, no la antigua de Euljiro. Es una opción de fideos fríos por Jongno; no se afirma un rodaje concreto.

Naengmyeon de Pyongyang · Seúl

Cómo conseguir mesa: Sin enlace internacional verificado. El directorio actual indica +82-2-2266-7052; consulta horario y acceso antes de ir expresamente. La dirección se basa en un directorio actual, no una visita de campo.

Haenyeo Kitchen — Jongdal

Es la sede Jongdal, al este de Jeju, no Bukchon. El programa de 140 minutos reúne teatro, charla con haenyeo y buffet; no es una parada de almuerzo a cualquier hora.

Marisco de Jeju + teatro gastronómico · Jeju

Cómo conseguir mesa: Usa CATCHTABLE Global de Jongdal enlazado por la web oficial. Sesiones regulares: jueves a domingo, 12:00 o 17:00; consulta excepciones en el calendario. Confirma idioma y dieta antes de pagar: web en inglés no significa función en inglés.

Gwangjang Market Food Alley

El callejón de Gwangjang reúne puestos independientes, no un restaurante reservable. Sirve para una comida flexible; el pin de 88 Changgyeonggung-ro no identifica un puesto ni un mostrador de rodaje.

Street food coreano · Seúl

Cómo conseguir mesa: Elige puesto, lee la carta y pregunta antes de sentarte o hacer cola. Horarios, tarjetas y reglas varían por vendedor. No hay reserva única para todo el mercado.