Toledo Pasta Bar
Kwon Seong-jun (Napoli Mafia)
第一季冠军在麻浦的意面吧。『那不勒斯黑手党』一夜之间家喻户晓,这方吧台至今仍是首尔最难的座位 — 粉丝的清单级预订。
意大利菜(那不勒斯·西西里) · 首尔
如何订到位: CatchTable — 夺冠后放位几分钟即光。为放位时间定闹钟(官方Instagram查排期);walk-in基本无望。
Kwon Seong-jun (Napoli Mafia)
第一季冠军在麻浦的意面吧。『那不勒斯黑手党』一夜之间家喻户晓,这方吧台至今仍是首尔最难的座位 — 粉丝的清单级预订。
意大利菜(那不勒斯·西西里) · 首尔
如何订到位: CatchTable — 夺冠后放位几分钟即光。为放位时间定闹钟(官方Instagram查排期);walk-in基本无望。
Kang Seung-won (Triple Star)
亚军『Triple Star』的利落江南fine dining。以食材为纲、精准到分的品鉴套餐,说明他为何一路缠斗到决赛。
当代精致料理 · 首尔
如何订到位: CatchTable,通常提前一个月放位;晚市最先订满 — 午市是性价比入口。
Choi Hyun-seok
张扬的白汤匙老将坐镇岛山的旗舰店 — 戏剧化摆盘、韩式风味逻辑,节目里金句最多的主厨的主场。
现代欧陆菜 · 首尔
如何订到位: CatchTable或NAVER预订;工作日午市提前几天即可,周末晚市需2–4周。
Jung Ji-sun (Queen of Dim Sum)
『点心女王』经营着首尔门槛最低的黑白厨师据点 — 无需预订大战,用日常价格吃到地道港点。
中餐/港式点心 · 首尔
如何订到位: 多数分店walk-in+门口取号App,周末高峰等30–60分钟;部分分店支持CatchTable。
Fabrizio Ferrari (Chef Fabri)
亲切的意大利白汤匙在龙山的小馆 — 诚实的海滨意菜,和黑白厨师校友中最温暖的主厨餐桌氛围。
意式海鲜 · 首尔
如何订到位: CatchTable或NAVER;工作日提前几天即可。英文无障碍 — 主厨常亲自巡桌。
Yoon Nam-no (Cooking Maniac)
黑汤匙黑马『料理狂人』把偏执的技术,做成全首尔最被谈论的意面 — 空间随意,盘子较真。
意大利面 · 首尔
如何订到位: CatchTable;新堂店通常更好订。周末需求自播出后居高不下。
Anh Sung-jae (Judge)
评审安成宰的米其林三星旗舰 — 韩国fine dining的基准点,黑白厨师朝圣的顶点。
当代韩式精致料理 · 首尔
如何订到位: 全韩最难预订:按月线上放位、几分钟售罄。曾停业又重启 — 请先在官网/Instagram确认现状与订位渠道。
1966年至今的米其林必比登面馆 — 菜单只有四样,样样完美。首尔美食朝圣的固定曲目。
刀削面(Kalguksu) · 首尔
如何订到位: 不接受预订 — 拼桌+高翻台,队伍走得快。柜台现金/刷卡。
总统与剧组共同钟爱的韩屋庭院参鸡汤名店 — 景福宫西门两分钟,一碗整鸡下肚满血复活。
参鸡汤 · 首尔
如何订到位: 不接受预订;午市排20–40分钟,工作日14–17点最从容。
首尔传奇的平壤冷面谱系 — 每当剧集需要『老首尔之魂』,就会端出的那碗素净、以汤取胜的冷面。
平壤冷面 · 首尔
如何订到位: 仅walk-in。乙支路改造中曾搬迁 — 出发前在NAVER地图确认现址。
一半是剧场、一半是盛宴:济州传奇海女亲自讲述人生,端上亲手采获的海味。海岛最动人的一餐 — 与任何济州剧集路线天然成对。
济州海鲜+餐桌剧场 · 济州
如何订到位: 必须提前线上预订(官网/NAVER);演出制固定场次,提前数日售罄。
登上Netflix《街头绝味》、一圈喂饱所有K-food渴望的市场拱廊 — 铁板青烟、剪刀声响,正中央是著名的生拌牛肉巷。
韩国街头小吃 · 首尔
如何订到位: 不接受预订 — 哪条长凳空了就坐哪。多数摊位现金友好,部分可刷卡。